Vinificazione Le vigne poggiano su terreni calcarei e hanno un'età media di oltre 30 anni. Dopo la raccolta avviene la pressatura soffice delle uve. La vinificazione e l'affinamento avvengono interamente in acciaio. Note/caratteristiche del prodotto Il colore è paglierino brillante con riflessi verdolini. Il naso è fresco e dona, attraverso i suoi nitidi aromi fruttati (limone in primis) e vegetali, un carattere nervoso e vibrante, tipico della denominazione. Al palato si distingue per la piacevolezza della beva.